El poroto rojo es un alimento con muchos beneficios, su rico contenido en vitamina B9 y fibra es aporte para la salud cardiovascular. Este le otorga gran propiedad antienvejecimiento eliminando los daños causados por los radicales libres. Son ricos en Vitamina K, reduciendo las chances de cáncer de colon. Su composición en fibra, proteínas y carbohidratos estabilizan los niveles de azúcar en la sangre, recomendado para personas con resistencia a la insulina, hipoglicemia y diabéticos. Esto también ayuda a su condición adelgazante al inhibir la cantidad de insulina que es promotor de almacenamiento de grasa en el cuerpo.
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